Blog des étudiants de l’Alliance française de Quito et Tumbaco

La Cuisine équatorienne : du buisson à la casserole.

Écrit par le 25 juin 2013 dans À la une, Gastronomie

La cuisine équatorienne ! Miam miam ! Maria Alejandra nous en dit un peu plus sur ses origines et les ingrédients les plus utilisés.

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Les restos tendance à Quito

Écrit par le 20 juin 2012 dans À la une, Équateur, Gastronomie

Branchés, tendance, chic, romantique, etc. Des restaurants pour tous les goûts et à la mode à Quito, nous avons concocté des petites notices, pour vous faire découvrir ces endroits.

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Je suis plus ancienne que Jésus-Christ, savez-vous qui je suis ?

Écrit par le 22 mai 2012 dans À la une, Gastronomie

On dit que je suis née 7000 ans avant Jésus Christ... à cette-époque-là mon corps ressemblait à une galette épaisse faite d’un mélange de céréales écrasées avec de l’eau et cuisinée sur une pierre chaude.

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On m’appelle « macaron »…Vous me connaissez ?

Écrit par le 23 avril 2012 dans À la une, Gastronomie

Mon histoire commence en Europe au début du XVIème siècle. Je suis venu en France avec Catherine de Médicis. Je m’appelais « Maccherone » en Italie, mais l’écrivain français François Rabelais m’a appelé « macaron » dans son Quart Livre.

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La Galette des Rois. Tradition de janvier

Écrit par le 24 janvier 2012 dans À la une, Gastronomie, Vie quotidienne

Cer­taines  madeleines,  bou­doirs, pain d’épices et  bis­cuits secs ont été créés autour du monde à cause de nom­breux...

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Gastronomie sucrée…

Écrit par le 20 décembre 2011 dans À la une, Gastronomie

Venez découvrir le Chef Pâtissier-Chocolatier Cyril Prud’homme, grâce à une interview réalisée par les élevès du Niveau 8 de l’Alliance Francaise. Laissez-vous emporter par la gastronomie sucrée…….

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Vidéo: Feria gastronomique francophone

Écrit par le 23 novembre 2011 dans À la une, Gastronomie

A l'occasion de l'anniversaire d'une de nos collègues, nous avons organisé une feria gastronomique francophone. La consigne était de préparer un plat typique d'une société francophone autour du monde. Venez voir le resultat :-)

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Le fromage

Écrit par le 15 septembre 2011 dans Gastronomie

C’est un aliment très apprécié par les Européens et d’autres cultures. Ceux-ci le considèrent comme un élément immanquable chez eux.

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Recette: La bisque de crevettes

Écrit par le 22 juin 2011 dans France, Gastronomie

Vous aimez les fruits de mer et vous voulez apprendre une recette française ? Nous vous invitons à regarder cette vidéo qui vous apprendra à préparer un délicieux plat français ! Bon appétit !

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La cuisine équatorienne

Écrit par le 9 juin 2011 dans Gastronomie, Non classé

La cuisine équatorienne est délicieuse et facile à faire. Les plats typiques sont préparés avec des produits nationaux. Nous allons parler de deux plats des Andes, très anciens et traditionnels. Aujourd’hui ce sont des plats commerciaux pour le tourisme en Equateur : un exquis « churrasco » et un bon « quimbolito »

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La semaine de la francophonie du 15 au 19 mars 2011 inspire les étudiants de l’Alliance !

Écrit par le 21 février 2011 dans Francophonie, Gastronomie

NOTRE PROJET D’ANIMATION Par María Isa­bel Albuja Mayra Paz et Kathe­rine Camilleri LA SEMAINE FRANCOPHONE MANGEZ À LA...

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